«Имея в городе Волгоград доставку роллов, я заметил, что многие сотрудники, уходя домой, брали не нарезанный ролл с собой и ели его по пути. Так родилась идея открыть заведение с роллами, представленными в подобном формате. Проанализировав рынок, я заметил, что подобных концепций нет.

В день открытия было очень много людей, что непривычно для фуд-корта в ТРЦ «Европа Сити Молл». Посты про нас у местных фуд-блогеров набрали рекордные просмотры. В первые недели работы мы заметили, что люди приходят к нам есть практически каждый день, пишут хорошие отзывы и всем очень нравится наш продукт».

от 1.5 млн ₽

1.2 млн ₽

150.000+ ₽

от 8 мес

290.000 ₽

3%

Инвестиции на открытие (паушальный взнос включен)

Средний оборот заведения

Чистая прибыль заведения

Срок окупаемости

Паушальный взнос

Роялти